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아무리 좋은 공간도 관리가 안 되면 결국 쓰기 꺼려집니다.공유 냉동창고는 자취생이나 소형 냉장고를 사용하는 가정에 정말 유용한 시스템입니다.특히 1인 가구인 저에게는 냉동식품이나 대량 식재료를 마음 편히 보관할 수 있는사적인 확장 공간처럼 느껴졌습니다.공유 냉동창고를 사용하면서 정말 만족스러웠던 점은 공간이 생기면서 식재료 관리가 편해지고,식비 절약도 가능해졌다는 것이었습니다.하지만 시간이 지나면서 한 가지 아쉬운 점이 생겼습니다.바로 ‘위생’과 ‘정리’ 문제입니다. 공유 냉동창고는 이름 그대로 여러 사람이 함께 사용하는 냉동 공간입니다.한 명이라도 관리가 소홀하면 전체 창고에 성에가 생기거나, 냄새가 퍼지거나,심지어 다른 사람의 음식에 영향이 갈 수 있습니다.저 역시 초기에는 그냥 “내 칸만 깨끗..

냉동 보관이라고 다 되는 건 아닙니다.공유 냉동창고를 처음 사용할 때, 저도 그랬고 주변 이웃들도 많이들 오해했던 점이 하나 있습니다.“냉동 보관이면 뭐든지 넣어도 괜찮겠지?”라는 생각이에요.공간이 넉넉해지니 왠지 뭐든 막 넣고 싶어지고,한번 넣어두면 오래 두고 먹을 수 있을 것 같다는 착각이 들죠.저도 냉동실 부족에 시달리던 1인 가구였기 때문에,공유 냉동창고 칸을 배정받았을 때 정말 기뻤던 기억이 납니다.하지만 공유 냉동창고는 단순한 대형 냉동고가 아닙니다.여러 사람이 함께 사용하는 공간이고, 출입 빈도도 높고, 냉기 순환 속도도 일반 가정용 냉동고와는 다릅니다.그렇기 때문에 모든 식품이 적합하진 않으며, 실제로 보관 후 문제가 생기는 경우도 생각보다 많아요.저도 처음에는 실수로 이런저런 식재료를 넣..

누군가 제게 "냉장고 없이 살 수 있어요?"라고 묻는다면,지금의 저는 주저 없이 "네, 가능합니다"라고 대답할 수 있습니다.물론, 일반적인 가정에서 냉장고를 완전히 없애는 건 쉽지 않겠지만,1인 가구이자 외식을 줄이고 집밥을 해 먹는 저 같은 사람에게는'공유 냉동창고' 하나만으로도 냉장고 없이 살아가는 것이 현실이 되었습니다. 공유 냉동창고를 처음 신청하고 칸을 배정받았을 때, 제일 먼저 들었던 생각은 이거였습니다.“이 공간에 뭘 넣어야 가장 알차게 활용할 수 있을까?”공간은 넉넉해졌지만, 무턱대고 물건을 넣는다고 해서 활용도가 올라가는 건 아니더라고요.저는 자취 6년 차 1인 가구로 살면서 항상 냉동실 공간 부족 문제에 시달렸습니다.마트에서 1+1 행사하는 고기나 만두를 보고도 “넣을 데가 없어서..