공유 냉장고, 소상공인의 물류 사각지대를 메우다도시 곳곳에 자리한 소규모 식품 판매업자, 농산물 직거래 상인,동네 반찬가게 등은 모두 소상공인이라는 범주에 포함됩니다.이들은 생산이나 제조는 잘하지만, 배송과 보관에 대한 인프라는 취약한 경우가 많습니다.특히 냉장 및 냉동 식품을 취급하는 소상공인은 식재료 보관 공간 부족,배송 시간과 고객 수령 시간의 불일치, 운송 중 신선도 유지 문제라는 이중 삼중의 어려움을 겪습니다.바로 이 지점에서 ‘공유 냉장고’는 새로운 해법으로 주목받고 있습니다. 지금까지는 입주민들 간의 자율 공간으로만 활용되던 공유 냉장고가,최근에는 소상공인의 ‘마이크로 물류 거점’ 역할까지 수행하기 시작한 것입니다.또한 단지 내 배송 거점으로 냉장고를 개방하거나, 소규모 판매자의 제..